Klassische Butterplätzchen für die Weihnachtszeit

Klassische Butterplätzchen für die Weihnachtszeit

Backware Vegetarisch
97min Gesamtzeit 7min Zubereitung Keine Gering

Zutaten

1 Portion
    • 200 g, weich Butter
    • 0,5 Stk. Ei

  • Aus dem Vorrat

    • 300 g Mehl
    • 100 g Zucker
    • 0,5 Pck. Vanillezucker
    • 1 Prise Zimtpulver
    • Nach Belieben Kakaopulver

Traditionelle, zarte Butterplätzchen, die sich wunderbar für die Weihnachtsbäckerei eignen!

Zubereitung

  1. --- Schritt 1 ---
    Mehl, weiche Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker in einer großen Schüssel mischen.
  2. --- Schritt 2 ---
    Füge eine Prise Zimt hinzu, um den Plätzchen eine süße, weihnachtliche Note zu verleihen.
  3. --- Schritt 3 ---
    Alles zu einem glatten Teig verkneten. Nach Belieben kann ein Teelöffel Kakaopulver hinzugefügt werden, um den Geschmack zu variieren.
  4. --- Schritt 4 ---
    Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
  5. --- Schritt 5 ---
    Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 5 bis 7 Minuten hellbraun backen.
  6. --- Schritt 6 ---
    Nach dem Auskühlen können die Plätzchen nach Belieben verziert werden.

Tipps & Tricks:

Diese Menge ergibt etwa 3 Bleche zarter Butterplätzchen, perfekt für die Weihnachtszeit.

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